SİNOP’TA “MÜBADELENİN 100. YILINDA KÜLTÜR VE GÖRENEKLERİMİZ” PROJESİ

Sinop’ta Mübadele ve Balkan Halkları Kültür Araştırmaları ve Dayanışma Derneği tarafından “Mübadelenin 100. yılında Kültür ve Göreneklerimiz” projesi kapsamında hazırlanan “Balkan ve Rumeli Lezzetleri” yemek kitabının tanıtımı yapıldı.

Sinop Sabahattin Ali Kültür Merkezinde gerçekleştirilen programa Sinop Üniversitesi Rektör Yardımcısı ve Su Ürünleri Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Hülya Turan, Sinop Belediyesi Başkan Yardımcısı İsmet Damaroğlu, Sinop 15 Eylül Gazeteciler Cemiyeti Başkanı Cengiz Demirel, Sinop Mübadele ve Balkan Halkları Kültür Araştırmaları ve Dayanışma Derneği Başkanı Kenan Aral ve Mübadele ve Balkan Halkları Kültür Araştırmaları ve Dayanışma Derneği üyeleri katıldı. Programda Mübadele ve Balkan Halkları Kültür Araştırmaları ve Dayanışma Derneği üyeleri kadınların hazırladığı yemekler tanıtıldı. Daha sonra bir konuşma yapan Sinop Mübadele ve Balkan Halkları Kültür Araştırmaları ve Dayanışma Derneği Başkanı Kenan Aral; “Mübadelenin 100. Yılında kültür ve göreneklerimiz projesi kapsamında hazırlanan Balkan ve Rumeli lezzetleri yemek kitabının tanıtım toplantısına hoş geldiniz. Yaklaşık 6 aydır dernek binamız ve mübadil köylerimizde 35 dernek üyemiz tarafından hazırlanan kitabımızda 57 çeşit Balkan ve Rumeli lezzetleri yemeği tarifi yer almaktadır. Bu kitabın hazırlanmasında ve basımında emeği geçen Belediye Başkanımız Barış Ayhan’a, İçişleri Bakanlığı sivil toplum kuruluşları genel müdürlüğüne, dernek yönetim kurulu üyelerimize ayrı ayrı teşekkür ediyorum.” Diye konuştu.

Program Balkan ve Rumeli Lezzetleri kitabında emeği geçenlere ödül töreni düzenlenmesiyle son buldu.